Правильное употребление макарон: советы диетолога для здоровья и похудения

Татьяна Мещерякова, диетолог, отметила, что макароны могут быть полезными только при условии их разумного потребления. При выборе этого продукта важно обращать внимание на его состав.

Она пояснила, что макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, содержат много кальция, калия, магния, а также витаминов A, C и группы B. Кроме того, они обладают высоким содержанием белка и низким уровнем крахмала. Однако, учитывая их калорийность, следует избегать чрезмерного потребления и не делать макароны основной составляющей питания.

По словам эксперта, в течение недели можно без опасений съедать не более двух порций макарон, при этом лучше делать это в первой половине дня. Мещерякова также подчеркнула, что макароны прекрасно сочетаются с овощами, а также могут служить отличным гарниром к блюдам из мяса птицы, рыбы и морепродуктов. Тем не менее, она предостерегает от сочетания макарон с жирным мясом и тяжелыми соусами, так как это может привести к дискомфорту, газообразованию и болям в животе.