Никитина объяснила, когда лучше пить кофе и есть сладкое без вреда для здоровья

В интервью порталу «Лента.ру» нутрициолог и представитель компании Coral Club Диана Никитина поделилась рекомендациями по употреблению кофе и сладостей, чтобы они не вредили здоровью. Она подчеркивает, что первой чашкой кофе лучше наслаждаться не сразу после пробуждения, а через 1,5-2 часа. Наиболее подходящее время для утреннего кофе, по ее мнению, — с 10:00 до 12:00. Вторую порцию кофе стоит выпить в районе 14:00.

Никитина объясняет, что кофеин подавляет выработку кортизола — гормона, который отвечает за бодрствование. Это может привести к привыканию и необходимости увеличивать количество кофе с течением времени. Употребление кофе по утрам также может спровоцировать желание перекусить сладким после обеда, так как кортизол влияет на уровень сахара в крови и активирует процесс накопления энергии.

Что касается потребления сладостей и выпечки, эксперт советует делать это в первой половине дня, пока метаболизм активен, а расход энергии на высоком уровне. Употребление быстрых углеводов вечером может вызвать резкие скачки уровня сахара, что негативно отразится на качестве сна и может способствовать набору лишнего веса.