Ъ: в России резко выросли продажи мясных консервов

С начала марта 2024 года по февраль 2025 года в России наблюдается значительный рост объемов продаж мясных консервов, увеличившихся на 18,5%, сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитиков компании Nielsen. В 2024 году было произведено 913,3 миллиона банок мясных консервов, что на 4,5% превышает показатели предыдущего года. Также за год наблюдается увеличение цен на эти продукты — на 6,55%.


Потребительские предпочтения меняются: мясные консервы больше не воспринимаются лишь как тушенка. В ассортименте появляются более дорогие и разнообразные варианты, включая консервы из индейки, утки и баранины, а также готовые блюда и паштеты.

В конце февраля президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов предупредил о росте цен на рыбу, икру и консервы. Увеличение издержек в рыбной промышленности и сокращение объемов улова могут привести к подорожанию этих продуктов для потребителей.