WellnessPulse: кислоты омега-3 замедляют старение на клеточном уровне

По словам американского биохимика и врача Уильяма Каппа, омега-3 жирные кислоты оказывают положительное влияние на хроническое воспаление и помогают предотвратить возрастные изменения в ДНК, но это не обязательно приводит к внешнему эффекту «омоложения». Капп ссылается на исследование, опубликованное в журнале Nature Aging, которое показало, что у пожилых людей употребление этих кислот замедляет биологическое старение на почти четыре месяца. Исследование установило, что омега-3 способствуют увеличению продолжительности жизни клеток, защищая их митохондрии, уменьшая воспалительные процессы и улучшая реакцию на стресс.

Ученые сделали эти выводы, проанализировав метилирование ДНК у участников эксперимента. Этот процесс включает активацию или деактивацию генов без изменения структуры ДНК и имеет большое значение в контексте старения. С возрастом некоторые гены, важные для клеточных функций, могут быть подавлены из-за повышенного метилирования, что снижает способность организма к восстановлению и поддержанию баланса.

Доктор Капп объясняет, что употребление омега-3 заставляет организм переходить в состояние «пониженной готовности», что способствует более эффективной регенерации. Такой эффект накапливается со временем и не связан с внешним видом, а с улучшением работы внутренних систем организма. Рекомендуемая суточная норма омега-3 составляет 1,6 г для мужчин и 1,1 г для женщин. Эти жирные кислоты содержатся в жирной рыбе, тофу, орехах, растительных маслах и оливках.