Экономист прогнозирует стабильность цен на гречку в 2025 году
В начале 2025 года в России наблюдается снижение цен на гречку на 3%, и ожидается, что эта тенденция сохранится в будущем, считает кандидат экономических наук и доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Маргарита Кобец. По ее словам, ситуация с гречкой уникальна, так как цена на этот продукт не только не возросла, но и снизилась благодаря рекордному урожаю в 2022-2023 годах.
В начале 2025 года в России наблюдается снижение цен на гречку на 3%, и ожидается, что эта тенденция сохранится в будущем, считает кандидат экономических наук и доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Маргарита Кобец. По ее словам, ситуация с гречкой уникальна, так как цена на этот продукт не только не возросла, но и снизилась благодаря рекордному урожаю в 2022-2023 годах.
Экономист отметила, что гречка — одна из немногих категорий товаров, которые подешевели не только в номинальном выражении, но и с учетом инфляции. Хотя Центральный банк прогнозирует рост цен на продукты питания в среднем на 8%, гречка остается в группе товаров с более медленным темпом роста цен.
Кобец также упомянула, что с учетом высокого урожая может произойти сокращение посевных площадей, однако даже в этом случае цены останутся стабильными как минимум на полгода. На текущий момент средняя стоимость 1 кг гречки составляет 81 рубль. В то же время была сделана оценка уровня инфляции, которая ожидается в мае.
