Кофеин, принятый сразу после изучения нового материала, способен значительно улучшить консолидацию долгосрочной памяти на протяжении суток, отметила бренд-директор компании LAST WISH Ирина Бабина. Исследования, проведенные Ноттингемским университетом, показали, что всего одна чашка эспрессо активирует бурую жировую ткань, превращая ее в «печку», которая сжигает калории для генерации тепла. Эффект наблюдается уже через 30-40 минут после употребления кофеина.Кроме того, Бабина подчеркнула, что кофеин может усиливать действие анальгетиков. Добавление 65-100 мг этого вещества к стандартной дозе парацетамола или ибупрофена увеличивает их эффективность на 35-40%. Именно поэтому кофеин часто входит в состав комбинированных препаратов, таких как цитрамон. Выпив чашку кофе с таблеткой, можно получить аналогичный эффект.
Исследования Johns Hopkins University показали, что 200 мг кофеина, принятые сразу после изучения новых данных, могут улучшить долгосрочную память на целые сутки. Также Бабина отметила, что использованный кофе в холодильнике или автомобиле может эффективно устранять неприятные запахи, превосходя многие специализированные поглотители.
Кофе находит применение и в косметологии. Молотый кофе используется в качестве скраба и средства для стимуляции роста волос. Мелкие частицы гущи мягко полируют кожу, а кофеин способствует улучшению микроциркуляции, что позволяет уменьшить проявления целлюлита и ускорить рост волос на 25-30%.
По мнению Бабиной, кофейные отходы могут быть использованы для создания «зеленого» топлива и в производстве электроники. В них содержится до 15% масел, которые перерабатываются в биодизель, используемый в автобусах Лондона и Берлина. Остатки после отжима масел применяются для производства электродов для суперконденсаторов и биополимеров для 3D-печати.
Кофеин также обладает репеллентными свойствами: его алкалоиды токсичны для насекомых-вредителей. Рассыпав высушенную кофейную гущу по грядкам или разместив чашку с крепким настоем на подоконнике, можно отпугнуть муравьев и комаров.
Наконец, Бабина отметила, что зерна кофе могут использоваться для окрашивания тканей. Водный настой обжаренных зерен дает стойкий коричневый пигмент, который применяется для тонирования кожаных изделий, морения древесины и даже создания монохромных картин.
