Nutrients: кето-диета снижает давление эффективнее, чем средиземноморская

Исследование, проведенное международной командой ученых и опубликованное в журнале Nutrients, показало, что как кето-диета, так и средиземноморский рацион способны эффективно справляться с высоким артериальным давлением, однако кето-диета демонстрирует более выраженные результаты. В рамках клинического испытания участвовали 26 добровольцев, страдающих от избыточного веса или ожирения и повышенного давления. Участников разделили на две группы: одна придерживалась кето-диеты, а другая — средиземноморской.

Кето-диета предполагает значительное потребление жиров и белков с минимальным количеством углеводов, включая мясо, рыбу, яйца и сыры. Напротив, средиземноморский подход акцентирует внимание на овощах, фруктах, рыбе, цельнозерновых продуктах и оливковом масле, в которых много углеводов и калия, но меньше натрия. Ученые отметили, что калий способствует снижению сосудистого тонуса, тогда как избыток натрия из соли способен повышать артериальное давление.

Обе группы соблюдали одинаковый калорийный режим, потребляя около 1300 калорий в день. После трёх месяцев наблюдений у участников зафиксировали уменьшение веса, индекса массы тела, окружности талии, процента жира и уровня артериального давления. В частности, участники, следовавшие кето-диете, показали более значительное снижение давления в ночное время.

Исследователи пришли к выводу, что обе диеты могут быть полезными для борьбы с ожирением и гипертонией, однако выбор подходящего рациона следует делать, учитывая личные предпочтения, состояние здоровья и рекомендации специалиста.