Традиционные китайские продукты помогут в борьбе с высоким уровнем холестерина

Китайская кухня предлагает не только вкусные блюда, но и полезные добавки, способные снизить уровень холестерина в крови. Высокий холестерин представляет собой опасное состояние, при котором уровень жиров в крови превышает норму. Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая инсульты и сердечные приступы, так как избыток холестерина может забивать сосуды.




Существует множество причин, способствующих повышению холестерина, включая чрезмерное употребление жирной пищи, недостаток физической активности, курение и алкоголь. Генетические факторы также играют свою роль. Врач-терапевт Ирина Андреева рекомендует обратить внимание на красный дрожжевой рис как на средство для снижения холестерина.

Красный дрожжевой рис, который используется в традиционной азиатской медицине, содержит натуральные статины, такие как ловастатин. Эти вещества подавляют активность фермента HMG-CoA, ответственного за производство холестерина в печени, что способствует снижению уровня «плохого» холестерина. В организме можно выделить два типа холестерина: «плохой» (липопротеины низкой плотности) и «хороший» (липопротеины высокой плотности).

Первый вид способствует образованию бляшек на стенках сосудов, тогда как второй помогает выводить холестерин из организма, возвращая его в печень. Нормальным уровнем общего холестерина считается значение 5 ммоль/л и ниже.