JNHA: злоупотребление солью повышает риск потери слуха

Новое исследование, проведенное учеными из Национального университета Кенбук в Южной Корее, выявило, что высокий уровень соли в рационе может привести к ухудшению слуха. Результаты работы опубликованы в научном журнале Journal of Nutrition, Health and Aging. В исследовании участвовало около полумиллиона человек в возрасте от 40 до 69 лет, которые не имели предшествующих проблем со слухом. Участники заполнили анкеты о своих привычках в отношении использования соли, включая то, как часто они добавляют её в блюда и употребляют соленую пищу.

На протяжении 11 лет ученые следили за состоянием здоровья респондентов. В результате наблюдений у 19188 участников выявили нарушения слуха. Статистический анализ показал явную связь между частотой добавления соли и риском ухудшения слуха: у тех, кто регулярно солил еду, вероятность нарушения слуха возросла на 23% по сравнению с теми, кто предпочитал менее соленую пищу. Особенно ярко данная зависимость проявилась у мужчин, молодых людей и участников без диабета или гипертонии.

Дополнительные исследования указали на то, что воспалительные процессы, связанные с маркерами, такими как С-реактивный белок и ацетилгликопротеины, играют ключевую роль в развитии слуховых нарушений. В то же время такие факторы, как артериальное давление и жесткость сосудов, не оказали заметного влияния на риск потери слуха.