Медики объяснили, как продукты влияют на настроение и тревогу

Доктор Мартин Скарр из Великобритании получил обращение от пациента, страдающего тревожными расстройствами и депрессией. Этот человек заметил, что после употребления определённых продуктов, таких как бобовые, чечевица и кефир, его состояние становится более стабильным.




Связь между кишечником и мозгом осуществляется через нервные пути и выделение химических веществ, известных как нейротрансмиттеры. Особенно это заметно в стрессовых ситуациях, таких как экзамены или собеседования, когда у людей возникают тревожные мысли, пропадает аппетит, появляется тошнота и даже диарея.

Ключевым элементом этой связи выступает микробиом кишечника, состоящий из миллиардов микроорганизмов, включая бактерии и вирусы. Он играет важную роль в регулировании иммунной системы, и всё больше данных указывает на то, что здоровье кишечника связано с различными неврологическими и психологическими состояниями. Известно, что стресс может изменять разнообразие кишечных микробов, хотя причины этого явления пока не выяснены.

Важно понимать, что ни одна диета не может полностью вылечить тревожные расстройства или депрессию. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что сбалансированное питание с минимальным количеством переработанных продуктов, таких как сладости, может улучшить настроение у пациентов, страдающих депрессией. Также стоит отметить, что избыточное потребление кофеина может усугубить тревожные симптомы. Однако стоит помнить, что не только продукты влияют на психоэмоциональное состояние — важны и такие аспекты, как режим сна и общий уход за своим здоровьем.

Продукты, такие как кефир, чечевица и бобовые, могут способствовать поддержанию разнообразного микробиома. Если они положительно влияют на настроение, это стоит поощрять. Однако следует помнить, что такие ферментированные продукты, особенно с высоким содержанием клетчатки, могут быть трудны для переваривания и иногда вызывать дискомфорт в пищеварении, поэтому увлекаться ими не рекомендуется.