Свежие новости
Актуальное за неделю
06 дек 17:18Общество
Гастроэнтеролог предупреждает о вреде ежедневного употребления сосисок и колбас
Евгения Мельникова, специалист гастроэнтерологии в сети медицинских центров «СМ-Клиника», поделилась мнением о негативных последствиях ежедневного потребления сосисок и колбас. В интервью изданию «Лента.ру» врач отметила, что переработанное мясо не является полезным продуктом, поскольку в него входят усилители вкуса, большое количество соли, насыщенные жиры и нитраты. Она также подчеркнула, что такие продукты имеют высокую калорийность.
По словам Мельниковой, наибольшую опасность для здоровья представляют изделия из жирного мяса, калорийность которых достигает 200-600 килокалорий на 100 граммов, как, например, сырокопченая колбаса. Врач указала, что регулярное употребление таких продуктов может привести к увеличению риска развития ожирения, а следовательно, и диабета второго типа. Избыточное содержание соли в этих продуктах нарушает липидный обмен, повышая вероятность гипертонии и атеросклероза.
Кроме того, злоупотребление колбасами может привести к остеопорозу и нарушениям обмена кальция и фосфора, а также повышает риск колоректального рака.
Источник: lenta.ru
По словам Мельниковой, наибольшую опасность для здоровья представляют изделия из жирного мяса, калорийность которых достигает 200-600 килокалорий на 100 граммов, как, например, сырокопченая колбаса. Врач указала, что регулярное употребление таких продуктов может привести к увеличению риска развития ожирения, а следовательно, и диабета второго типа. Избыточное содержание соли в этих продуктах нарушает липидный обмен, повышая вероятность гипертонии и атеросклероза.
Кроме того, злоупотребление колбасами может привести к остеопорозу и нарушениям обмена кальция и фосфора, а также повышает риск колоректального рака.
Автор: Павлова Ольга
Читайте также
Актуальное за месяц
25.09, 13:17
