Врач Бобровский селедку нельзя употреблять людям с подагрой

С приближением новогодних праздников, когда на столах появляются традиционные блюда с селедкой под шубой, диетолог Андрей Бобровский поделился рекомендациями о том, кому стоит обратить внимание на возможные риски. Он пояснил, что людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует с осторожностью относиться к употреблению соленой рыбы. Высокое содержание соли может привести к задержке жидкости в организме, что, в свою очередь, может спровоцировать увеличение артериального давления.

В группу риска также входят пациенты со склонностью к отекам, страданиями от заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта, подагрой, а также те, кто имеет аллергию на морепродукты. Как более безопасную альтернативу, Бобровский предложил использовать в праздничных салатах запеченную рыбу без соли.

Дополнительно, старший научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», диетолог Наталья Денисова, в беседе с «Газетой.Ru», отметила, что в новогоднюю ночь следует ограничиться количеством селедки под шубой не более 100-150 граммов и таким же объемом оливье. Она также указала на безопасные нормы употребления шампанского: 200 миллилитров для женщин и 300 для мужчин.