Нутрициолог Цвинария: сосиски и сладкая выпечка повышают риск диабета и рака

Регулярный прием таких продуктов, как маргарин, сосиски, сладкая выпечка и газированные напитки, может существенно повысить вероятность развития серьезных заболеваний, включая диабет, сердечно-сосудистые патологии и рак. Такую информацию представила президент Независимой ассоциации интегративных специалистов в области здоровья, нутрициолог Антонина Цвинария, в интервью РИА Новости.

По ее словам, растительные жиры и маргарин, которые часто встречаются в кондитерских изделиях и фастфуде, способствуют набору лишнего веса и увеличивают уровень "плохого" холестерина. Что касается переработанного мяса, к которому относятся сосиски и колбасы, то его исследование показало, что оно относится к канцерогенным продуктам, способным повышать риск колоректального рака.

Кроме того, избыток мучных и сладких продуктов, а также ультраобработанных товаров приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови. Это нарушает баланс аппетита и может вызывать воспаления. Опасность также представляют сладкие газированные и энергетические напитки, которые могут негативно повлиять на функцию поджелудочной железы.

Антонина Цвинария подчеркнула, что стоит признать отсутствие безопасной дозы алкоголя, так как он нарушает микробиоту, ухудшает качество сна и затрудняет детоксикацию печени.