kp.ru: 71% россиян поставят оливье на новогодний стол в этом году

Согласно последним данным опроса, проведенного агентством kp.ru, значительное число россиян нацелено на то, чтобы приготовить традиционный салат оливье для новогоднего праздника. Более 70% опрошенных выразили желание видеть это блюдо на праздничном столе, причем многие из них намерены готовить его самостоятельно, тогда как некоторые рассматривают вариант заказа через доставку. Оливье продолжает занимать важное место среди новогодних угощений.

Тем не менее, 27% участников опроса отказались от приготовления этого блюда, ссылаясь на усталость от него или полное отсутствие любви к оливье в прошлом. Еще 2% респондентов выбрали менее традиционный вариант: они отметили, что будут готовить оливье, но не в саму новогоднюю ночь, а в последующие дни праздников.

Диетолог и директор клиники эстетической медицины Маргарита Королева предостерегает от приготовления оливье и других салатов на несколько дней вперед, подчеркивая риски порчи и возможного отравления. Она рекомендует следить за объемом употребляемой жирной пищи и алкогольных напитков, чтобы избежать излишней нагрузки на организм.