Кофе может существенно снизить риск деменции

Если человек отдает предпочтение кофе, то важно знать, что этот напиток может оказывать положительное влияние на здоровье мозга. Деменция, представляющая собой совокупность симптомов, связанных с ухудшением функций мозга, может быть частично предотвращена. Хотя некоторые факторы, такие как возраст, нельзя изменить, есть и другие, на которые можно повлиять. По словам экспертов, употребление кофе может уменьшить вероятность развития деменции.




Кофе — это не просто любимый напиток для утреннего пробуждения или бодрствования после обеда. Исследования показывают, что ежедневное потребление двух-трех чашек может снизить риск деменции на впечатляющие 65%. Ученые полагают, что такой эффект связан с тем, что кофеин обладает сильными антиоксидантными свойствами. Нейроны мозга подвержены окислительному стрессу, который вызывает воспалительные процессы в нервной системе. Эти процессы могут приводить к разрушению нервных клеток и нарушению механизмов восстановления ДНК.

При болезни Альцгеймера окислительный стресс способствует образованию характерных отложений, включая В-амилоидные и тау-белки. Исследования, проведённые на животных, показали, что кофеин способен предотвращать окислительный стресс и снижать уровень нейровоспаления.