Учёные выявили связь между вегетарианской диетой и лёгкостью течения COVID‑19 у пожилых

Недавние исследования выявили интересную связь между диетическими предпочтениями и тяжестью проявлений COVID-19 у пожилых людей. Ученые из Тайваня обнаружили, что среди пожилых вегетарианцев уровень серьезных симптомов коронавирусной инфекции значительно ниже. Это подтверждает, что выбор в пользу растительной пищи может стать дополнительной защитой при заражении вирусом.

С учетом продолжающейся пандемии важно помнить о возрастной группе, которая по-прежнему подвергается наибольшему риску. Статистика показывает, что именно среди пожилых людей наблюдается самая высокая доля летальных исходов. Так, в 2020 году было установлено, что вероятность смерти от COVID-19 у лиц старше 65 лет превышает риск для более молодых людей в 62 раза. В США, к началу октября, более 1,1 миллиона человек скончались от коронавируса, из которых свыше 790 000 были старше 65 лет.

В исследовании, которое проводилось с мая по август прошлого года, приняло участие 509 пациентов, госпитализированных с COVID-19, среди которых 136 были в возрастной группе 65+. Ученые изучали их диету на протяжении года до заражения. Результаты показывают, что среди 9 пожилых вегетарианцев 4 пациента имели легкие симптомы, 5 — умеренные, тогда как серьезных случаев не было. В то же время среди 127 не вегетарианцев 19 случаев оказались легкими, 61 — умеренными, а 47 — тяжелыми. Эти данные подчеркивают значимость выбора питания для здоровья пожилых людей в условиях пандемии.