Свежие новости
Актуальное за неделю
03 мар 15:29Общество
Диетолог Залетова: блюдо из макарон станет полезнее благодаря добавлению рыбы
Макароны, как основной элемент многих блюд, сами по себе содержат углеводы, но их питательная ценность значительно возрастает с добавлением определенных соусов и ингредиентов. Врач-диетолог Татьяна Залетова поясняет, что если макароны подавать с сырами, сливками или жареными котлетами, то они утратят свои полезные свойства и могут даже негативно сказаться на здоровье. Для более здорового варианта рекомендуется комбинировать макароны с курицей, морепродуктами или овощами. Также полезным будет добавление оливкового масла, которое помогает сбалансировать питание.
Залетова акцентирует внимание на том, что лучше выбирать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Такие продукты имеют плотный крахмал, который усваивается медленно. Это способствует постепенному повышению уровня сахара в крови, обеспечивая длительное ощущение сытости и предотвращая резкие скачки инсулина и голода.
Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух ранее также обсуждала вопрос сочетания макарон с хлебом. Она отметила, что такое комбинированное употребление безопасно, но требует внимательного контроля порций, при этом лучше выбирать цельнозерновые варианты продуктов.
Источник: www.gazeta.ru
Залетова акцентирует внимание на том, что лучше выбирать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Такие продукты имеют плотный крахмал, который усваивается медленно. Это способствует постепенному повышению уровня сахара в крови, обеспечивая длительное ощущение сытости и предотвращая резкие скачки инсулина и голода.
Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух ранее также обсуждала вопрос сочетания макарон с хлебом. Она отметила, что такое комбинированное употребление безопасно, но требует внимательного контроля порций, при этом лучше выбирать цельнозерновые варианты продуктов.
Автор: Павлова Ольга
Читайте также
Актуальное за месяц
25.09, 13:17
