Эксперт по питанию Залетова раскрыла секреты весеннего рациона для улучшения когнитивных функций

Специалист в области диетологии, Залетова, поделилась рекомендациями по выбору продуктов, способствующих улучшению умственных способностей и общему состоянию здоровья в весенний период.




Она подчеркнула, что включение в меню листовой зелени и орехов может помочь замедлить ухудшение когнитивных функций. Также полезны квашеные продукты, такие как капуста, кимчи, моченые яблоки и чайный гриб, которые содержат пробиотики и органические кислоты.

Кроме того, диетолог порекомендовала сократить потребление переработанного мяса, включая различные виды колбас, сосисок, бекона и ветчины. Важно помнить о том, что в межсезонье, когда рацион часто претерпевает изменения, вопросы поддержания когнитивного здоровья и нормального функционирования пищеварительной системы становятся особенно актуальными.

Залетова отметила, что определённые продукты могут оказывать влияние на кислотно-щелочной баланс и работу пищеварения.