Ученые связали уровень сахара в крови с психическим здоровьем человека

Дефицит питательных веществ может оказывать негативное влияние на настроение, приводя к раздражительности и злости. Исследования подтверждают связь между уровнем сахара в крови и здоровьем, в частности влиянием на гормоны и нервную систему, что может провоцировать тревожность и депрессию.

Факторы, влияющие на психическое здоровье, включают социальные, психологические и биологические аспекты, среди которых диетические привычки играют значительную роль. У женщин недостаточное питание особенно повышает риск развития депрессии и тревожности. Средиземноморская диета, основанная на овощах, фруктах, оливковом масле, цельнозерновых продуктах, бобовых и орехах, при умеренном потреблении рыбы, мяса и молочных продуктов, доказала свое благотворное влияние на психическое здоровье. Один из положительных эффектов этой диеты на настроение связано с низким гликемическим индексом потребляемых продуктов.

Продукты с высоким гликемическим индексом, к примеру белый рис и кондитерские изделия, приводят к резким скачкам уровня сахара в крови, что связано с развитием депрессии и тревожности. Напротив, углеводы с низким гликемическим индексом, такие как пропаренный рис и паста аль денте, снижают этот риск.

Исследователи выдвигают ряд научных объяснений связи между диетой и психическим благополучием. Одним из наиболее убедительных является влияние колебаний уровня сахара в крови на настроение через гормональные изменения. Потребление сахара или углеводов повышает уровень сахара в крови, стимулируя выработку дофамина, инсулина и адреналина. Дофамин отвечает за кратковременную эйфорию, инсулин снижает уровень сахара, а адреналин может вызывать тревожность, страх или агрессию. Повышение уровня адреналина происходит через 4-5 часов после приема пищи, в то время как дофамин вызывает чувство удовольствия, после чего состояние ухудшается. Это влияние может различаться в зависимости от пола, генетики, уровня физической активности и состава микробиоты кишечника.

Нездоровое питание может усугублять состояние, особенно у женщин, чувствительных к гликемическому индексу рациона. Замена сахара на искусственные подсластители неэффективна, а напитки с такими добавками связаны с развитием депрессии.

Контроль уровня сахара в крови может стать искусством. Наука утверждает, что даже небольшие корректировки в диете значительно смягчают колебания сахара. Ниже представлены несколько стратегий поддержания гармонии: продукты с низким гликемическим индексом; рациональное время для углеводов; сочетание углеводов с белками и полезными жирами; порядок потребления пищи; салат с оливковым маслом и уксусом перед углеводами. Кроме того, сюда входит физическая активность. Движение — это не только жизнь, но и ключ к поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Регулярные физические упражнения укрепляют сердечно-сосудистую систему и ускоряют метаболизм, помогая организму более эффективно использовать инсулин. Включайте в свой распорядок дня 30 минут умеренной активности, такой как ходьба, плавание или йога.

Интуитивное питание - стоит прислушиваться к своему телу и его истинным потребностям, вместо того чтобы следовать жестким нормам. Учиться распознавать сигналы голода и насыщения. Такое осознанное отношение к еде помогает выбирать правильное количество и качество продуктов, что, в свою очередь, поддерживает стабильность уровня сахара.

Важность гидратации - нужно не забывать о воде, она помогает поддерживать метаболизм, настроение и концентрацию. Оптимальный уровень гидратации облегчает организму регулирование уровня сахара в крови. Начинать день необходимо со стакана воды.