Диетолог Мещерякова перечислила продукты с пустыми калориями

Диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова перечислила шесть типов продуктов, которые содержат пустые калории. Это означает, что них мало микроэлементов, витаминов и клетчатки, но зато много простых углеводов или трансжиров. Такую пищу лучше обходить стороной при желании сохранить здоровье.

Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, что пустые калории содержатся в сладкой газировке, магазинных сырках и прочих молочных продуктах с добавлением сахара. К этой же категории относятся сдоба и покупные десерты. Пустые калории есть и в магазинных фруктовых соках, кашах быстрого приготовления, чипсах, попкорне, фастфуде и кондитерских изделиях. Желательно сократить их потребление. Опасны для здоровья человека все продукты из белой муки и рафинированного сахара.

Врач Мещерякова объяснила, что продукты с пустыми калориями нарушают работу эндокринной системы, способствуют замедлению метаболизма, развитию ожирения и диабета второго типа. Из-за них может появиться резистентность к инсулину. При регулярном добавлении такой еды в рацион в организме зачастую возникает нехватка витаминов, микроэлементов и аминокислот. В итоге человек с пищей получает много калорий, но при этом у него дефицит нутриентов.