Мурманскую область включили в ТОП-10 регионов для гастротуризма

Аналитики online-сервиса Tutu составили ТОП-10 регионов для гастротуризма. В рейтинг включили Мурманскую область. В опросе приняли участие 1300 человек. Около 8% респондентов проголосовали за Русский Север, куда входят Мурманская, Архангельская и Вологодская области.

В данном регионе «фирменным блюдом» является уха. Её готовят с добавлением сливок, ягод и прочих продуктов. На Русском Севере любят употреблять уху прямо из котелка. В Мурманской, Архангельской и Вологодской областях путешественники обычно пробуют оленину. Ещё там много морских деликатесов, мяса, пирогов, настоек на северных ягодах, необычной уличной еды, варенья и соусов. Мурманск славится блюдом из рыбы, похожим на рагу, строганиной, тартаром из оленины и чипсами из ягеля.

В ТОП-10 регионов для гастротуризма вошли кухни Кавказа, Камчатки, Татарстана, Карелии, Алтая, Бурятии, Приморского и Краснодарского краев и Калининградской области. Ещё россияне не прочь попробовать блюда, популярные на Урале, во Владимире, Ростове-на-Дону и других регионах страны.

Свыше 16% респондентов признались, что их больше всего привлекают национальные горячие блюда. Далее по популярности идёт рыба и морепродукты. Потом следуют мясо и дичь. За них проголосовали более 12% участников опроса.