Онколог Вихлянов предупредил, что горячий чай вызывает рак пищевода

Главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов рекомендовал воздержаться от употребления чересчур горячего чая. Врач предупредил, что такой напиток вызывает термический ожог, рак ротовой полости и пищевода. Нужно принимать тёплый чай и кофе, а не кипяток.

Онколог Игорь Вихлянов объяснил, что при употреблении слишком горячих напитков под воздействием высокой температуры повреждается слизистая оболочка. В итоге на ней возникают очаги воспаления, провоцирующие появление мутирующих клеток, которые запускают процесс создания злокачественных опухолей. При однократном ожоге ничего страшного произойти не должно. Вместе с тем нельзя регулярно употреблять горячие напитки. Из-за этого резко повысится риск развития онкологических болезней.

Заваривать чай нужно при температуре 90-95 градусов по Цельсию, а пить же его надо немного охлаждённым. Оптимальный вариант – 65 градусов. В быту его называют приятно горячим чаем. Такой напиток считается безопасным с точки зрения медицины. Он не повысит вероятность появления злокачественных новообразований.