Диетолог Мухина рассказала, какие сыры нельзя есть пожилым людям

Кандидат медицинских наук и диетолог Марият Мухина рассказала, какие сыры нельзя есть пожилым людям. С возрастом ослабляется иммунитет и накапливаются болезни. В таких условиях нужно очень серьёзно относиться к составлению рациона и отказываться от продуктов, причиняющих вред организму.

Диетолог Марият Мухина объяснила, что в целом сыр является отличным источником кальция. Данный микроэлемент необходим для поддержания здоровья костей, суставов, позвоночника и зубов. Вместе с тем с возрастом надо осторожно подходить к выбору сыра. Пожилым людям подойдёт далеко не каждый его вид. Самыми вредными для пенсионеров являются солёные сыры типа брынзы и феты. Такие продукты способствуют повышению артериального давления, накоплению жидкости в организме и появлению отёков. С возрастом защитные функции от болезней ослабевают. Поэтому пожилым людям лучше воздержаться от приёма брынзы и переключиться на более полезную еду. Употребление такого продукта может привести к обострению мочекаменной болезни.

Диетолог Мухина отметила, что у многих пожилых людей повышен уровень холестерина в крови. Им нельзя есть жирные виды сыра. Подобные продукты приведут к росту холестерина, увеличат риск образования тромбов, а также наступления инфаркта и инсульта. Врач рекомендовала женщинам в возрасте включить в рацион соевый сыр тофу. Он предотвратит развитие остеопороза, к которому склонны пожилые дамы.

Диетолог Мухина посоветовала есть от 100 г любого разрешённого сыра в неделю или по одному кусочку массой 15 г в день. Такое количество продукта не навредит организму. Пожилым людям не стоит употреблять более 200 г сыра в неделю. На завтрак данный продукт можно добавлять к основному блюду.