Ученые: Употребление кофе провоцирует у человека тягу к сладостям

Кофе довольно противоречивый продукт, который и по сей день вызывает массу споров и противоречий на тему его пользы. Ученые из Корнелльского университета в своей работе определили, что при употреблении кофе у человека появляется тяга к сладостям.

Ученые в рамках исследовательского проекта определили, что когда человек пьет кофе он на подсознательном уровне начинает хотеть сладкого, и добавляет к напитку какой-либо десерт. Эксперты объясняют это тем, что кофеин блокирует рецепторы аденозина, который вызывает сонливость, а также помогает ощущать вкус сладкого.

При этом даже если в кофе уже есть порция сахара, человек все равно ощущает его недостаток в напитке. Когда способность ощущать сладкое блокируется химически, у людей побуждается тяга к сладостям, и калорийной еде, что часто приводит к злоупотреблению вредными продуктами.

Стоит отметить, что ранее неоднократно было доказано, что употребление кофе снижает риск преждевременной смерти от таких серьезных заболеваний как рак, инсульт, диабет, а также от проблем с дыхательной системой. Специалисты объясняют это наличием в составе кофе фенольных соединений и антиоксидантов.