Свежие новости
Актуальное за неделю
02 ноя 15:50Здоровье
Роспотребнадзор предупредил об опасности чрезмерного употребления орехов
Роспотребнадзор выступил с заявлением об опасности чрезмерного употребления орехов. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека прежде всего пояснила, что к указанной группе питания относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех. Отмечается, что нередко причисляемый арахис - это бобовое растение. По словам специалистов, употреблять данные продукты следует не чаще один-два раза в неделю небольшими порциями.
Не стоит сочетать их зерновыми пищевыми изделиями, что чревато усугублением аминокислотного баланса в организме. Рекомендуется есть их совместно с молочными и кисломолочными продуктами, блюдами из мяса, кашами или десертами.
Также Роспотребнадзор высказался в пользу употребления орехов в умеренном количестве. Среди преимуществ: уменьшение вероятности заболеть коронарной недостаточностью, понижение уровня холестерина в крови. А за счет низкого ГИ они показаны людям с сахарным диабетом.
Ранее доктор Комаровский 6 лучших «врачей».
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека прежде всего пояснила, что к указанной группе питания относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех. Отмечается, что нередко причисляемый арахис - это бобовое растение. По словам специалистов, употреблять данные продукты следует не чаще один-два раза в неделю небольшими порциями.
Не стоит сочетать их зерновыми пищевыми изделиями, что чревато усугублением аминокислотного баланса в организме. Рекомендуется есть их совместно с молочными и кисломолочными продуктами, блюдами из мяса, кашами или десертами.
Также Роспотребнадзор высказался в пользу употребления орехов в умеренном количестве. Среди преимуществ: уменьшение вероятности заболеть коронарной недостаточностью, понижение уровня холестерина в крови. А за счет низкого ГИ они показаны людям с сахарным диабетом.
«Однако, чрезмерность может привести к проблемам со здоровьем, так как орехи обладают сенсибилизирующим действием и употребление их в пищу является причиной аллергии более чем у 1% населения. Орехи могут быть при этом не безопасны по микробиологическим показателям и плесени. Они накапливают радионуклиды и пестициды, а также афлотаксин В1. Именно с микотоксинами связана их основная опасность», - предупредили специалисты в области медицины.
Ранее доктор Комаровский 6 лучших «врачей».
Автор: Нина Тысленко
Читайте также
Актуальное за месяц
