Ученые обнаружили бактерии, помогающие быстро похудеть

Ученые из Руанского университета, Франция, рассказали об обнаруженных бактериях, помогающих быстро похудеть. Речь идет о микроорганизме Hafnia alvei, который обитает в организме человека и многих животных.


Как пояснили ученые, бактерии Hafnia alvei вырабатывают белок ClpB, который связан с чувством насыщения и сжиганием жировой ткани. Когда активированные ферментом клетки начинают функционировать, желание есть проходит. Именно на это делают ставку исследователи в борьбе с ожирением.

Не менее интересно то, что во Франции Hafnia alvei применяют в производстве мягких сыров, например, камамбера. В связи с чем безопасность микроорганизма при введении «извне» научно доказана. Примечательно, что указанный белок выделяют и некоторые другие бактерии, среди которых Escherichia coli, но, использование кишечной палочки опасно для человека.


В ходе исследований на подопытных грызунах удалось доказать, что такой подход привел к меньшему потреблению пищи мышей и они набрали наполовину меньше веса, чем их сородичи без приема пробиотика. В связи с чем ученые видят перспективу использования бактерии Hafnia alvei для человека.

Ранее в новостях: Эксперты по питанию назвали российские продукты с уникальными свойствами.