Терапевт Елена Черненко назвала лишний ингредиент в противовирусном салате

Российский терапевт Елена Черненко рассказала об ингредиенте, который является лишним в противовирусном салате - квашеной капусте с морковью.


По словам специалиста, данный салат по праву можно считать витаминной «бомбой» против вирусов, только есть нередко добавляемый компонент, способный значительно снизить пользу пищи. Речь идет о сахаре, который разрушает витамин С. Что касается других ингредиентов, то они просто связаны с индивидуальными предпочтениями. В закуску добавляют зеленый лук, яблоки, а в качестве заправки - оливковое или подсолнечное не рафинированное масло.

Елена Черненко добавила, что при употреблении такого салата из квашеной капусты и моркови организм пополняется огромным количеством полезных веществ. Таким образом, блюдо можно смело назвать лучшим противовирусным средством на все случаи жизни.


Эксперт добавила, что сахар нежелателен в закуске не только по причине разрушения витамина С, но и в связи с повышением вероятности развития грибка с гибелью полезных лактобактерий. А вот морковь в сыром виде, напротив, усиливает эффект блюда.

Ранее в новостях: Врач рассказала, сколько в день человек должен сделать шагов, чтобы быть здоровым.