Диетолог Светлана Фус рассказала, почему в рационе должна присутствовать селедка

Диетолог Светлана Фус поделилась, почему стоит добавить в рацион селедку. К примеру, отметила эксперт по питанию, мало кто знает, что рыба (100 г) содержит половину суточной дозы йода.


Йод очень важен для нормального функционирования щитовидной железы, так же как и селен, который присутствует в селедке в достаточном количестве, что составляет около 37 мкг при минимальной суточной потребности в 50 мкг.⁣ Преимуществом является и то, что в рыбе содержатся самые полезные жирные кислоты, в основном Омега-3. Как известно, эти соединения обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, сердца и сосудов, укрепляют иммунитет, защищают клетки тела от негативного воздействия внешних факторов.


Как отметила эксперт по питанию, оба этих вещества помогают свести к минимуму пагубное влияние свободных радикалов, которые связаны и с преждевременным старением организма, и с онкологией.

Таким образом, резюмировала диетолог, селедку стоит добавить в рацион, ведь в ней есть все для нормального функционирования организма: минералы, витамины, аминокислоты, полезные жиры⁣. Фус отметила, что за раз вполне можно съесть до 70 г рыбы, если речь идет о слабосоленом варианте.

Ранее в новостях: Специалисты рассказали, чем полезен йогурт для организма.