Диетолог назвал главную опасность продуктов быстрого приготовления

Врач-диетолог отметил, что быстрая еда или фастфуд очень вреден для организма. Алекс Плато рассказал о каждом виде быстрых продуктов и последствиях их употребления, а также отметил, какой из них даже полезен.



Лапша

Врач-диетолог, в первую очередь, уделил внимание и быстрой лапше. Он подчеркнул, что человек, утоляя голод, не получает полноценного питания. Ведь в макаронных изделиях содержатся лишь углеводы. При этом белки отсутствуют. Подобные перекусы сравнимы с тем, чтобы человек просто пожевал кусок белого хлеба. После приёма пищи происходит быстрый всплеск инсулина и чувство голода возвращается достаточно быстро.

При этом значительно увеличивается риск развития метаболического синдрома. Огромное количество специй и усилители вкуса, а также пальмовое масло с консервантами наносят прямой вред здоровью человека.



Каши

Особое внимание врач уделил кашам. Он отметил, что есть разновидности, которые можно быстро приготовить, перекусить и побежать на делам. Однако на самом деле они также поднимают уровень инсулина аналогично белому хлебу и хлебобулочным изделиям. Никакой пользы подобное углеводы в себе не несут.

Большое количество сахара и усилителей вкуса очень вредит организму, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу и впоследствии может развиться сахарный диабет. На сегодняшний день заболевание молодеет и встречается все чаще. Специалист отметил, что среди необработанных продуктов нет тех, которые могли настолько быстро вызвать скачок инсулина. Организм просто не приспособлен к этому.



Мюсли

Очень часто в качестве завтрака используют мюсли. Казалось бы безобидный продукт, щедро сдобренный орехами, шоколадом, сахаром, медом, изюмом. Однако диетолог отметил, что калорийность подобного перекуса ничем не уступает жирному торту. Почему-то люди считают, что используя сухой завтрак, они станут здоровее, но от сладкого зачастую отказываются.

После приема пищи сразу появятся тяжесть в животе, будет клонить в сон, а в скором времени человек снова почувствует голод. Это связано с тем, что после попадания на пищеварительный тракт и быстрых углеводов вырабатывается гормон дофамин, а также инсулин. Работоспособность значительно снижается.



Наггетсы

Кроме того, специалист отметил, что не вся еда быстрого приготовления вредна. Например, наггетсы, приготовленные из куриного филе или рыбы, вполне безвредный продукт. Не стоит есть только кляр. Именно в панировке, как правило, содержится большое количество консервантов, соли и жиров.

Если приготовить блюдо на сухой сковородке и перед приемом пищи снять планировку, то их вред сводится к нулю. Здоровым питанием, конечно, такой продукт назвать нельзя, но белковая пища наносит значительно меньше вреда организму, чем очень сладкие углеводы. А в вечернее время может быть даже полезна.

Портал «Территория Новостей» сообщал, что диетолог назвал основные ошибки при похудении.