PLOS Medicine: Молочные продукты могут защитить от болезней сердца и сосудов

Группа ученых из Швеции, Австралии США в ходе изучение пришли к выводу, что молочные продукты могут защитить от развития заболеваний сердца и сосудов, передает авторитетный журнал PLOS Medicine.


В научной работе анализировались данные более 4 тысяч шведов, что сравнивалось с аналогичными 17 исследованиями в других странах - целью было понимание, есть ли связь между употреблением молочных продуктов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В ходе изучения проверялось содержание в крови рассматриваемых лиц определенных жирных кислот, поставщиками которых являются молочные продукты. Результаты были таковы: наибольший уровень этих самых кислот в организме демонстрировал меньшую подверженность сердечно-сосудистым заболеваниям. Выводы были верны даже после корректировки хорошо известных факторов риска указанных заболеваний, в числе которых другие недуги, пищевые привычки, образ жизни, доход, возраст.

Как отметил автор научной работы Мати Марклунд, многие люди в целях похудения начинают сокращать в рационе пищевые изделия с молочными жирами, что является далеко не лучшим решением для здоровья сердца.

Коллега ученого Кэти Триу добавила, что рассматриваемое влияние зависит в большей степени от качества, натуральности этих жиров. Также стоит учитывать, что молочные продукты содержат много других веществ, не менее важных для здоровья.

Ранее в новостях: Обычное лекарство от остеопороза снижает риск диабета на треть.