Употребление даже чайной ложки соли в день подвергает риску «тихого убийцы»

Новое исследование, проведенное экспертами в Лондоне, показало, что употребление всего чайной ложки соли в день подвергает риску «тихого убийцы» - гипертонии, также повышается вероятность сердечных заболеваний и инсультов на 18%, передает издание The Sun.


По данным NHS, взрослым следует избегать употребления в пищу более шести граммов соли день. Как показало изучение, этого количества все же много. По новым меркам чрезмерность может способствовать повышению кровяного давления, а это, в свою очередь, провоцирует другие проблемы со здоровьем, такие как сердечные приступы или инсульты.

Исследование также показало, что на каждые 1000 мг в день увеличения экскреции калия риск инсультов и сердечных заболеваний был на 18% ниже. Чтобы получить результаты, эксперты использовали многократные 24-часовые сборы мочи у более чем 10 000 здоровых взрослых в течение определенного периода времени. Это, по их словам, самый точный способ измерения потребления соли.


Полученные данные подтвердили связь между потреблением соли и инсультами и сердечными заболеваниями в диапазоне от 5 до 15 г/сут, причем чем ниже потребление, тем меньше риск заболевания. По словам профессора Грэма Макгрегора из Лондонского университета Королевы Марии, снижение потребления соли является наиболее экономически эффективной мерой для понижения уровня АД и уменьшения неравенства в отношении здоровья.

«Новое управление по улучшению здоровья и неравенству теперь должно заставить пищевую промышленность, либо законодательно, либо с помощью налогообложения, сократить количество соли, которую они добавляют в продукты питания, которые мы покупаем», - добавил он.

Другие опрошенные эксперты добавили, что люди не должны подвергать сомнению науку, а важно предпринять прямые действия по снижению количества потребляемой соли.

Также в новостях: The Sun: Доктор Бханот раскрыла неочевидные причины пользы занятия сексом.