Эндокринолог назвала полезные варианты замены сахара

Эксперт телеканала «Доктор», врач-эндокринолог Илона Мирзоян рассказала о вреде сахара. Также она назвала чем его можно заменить, чтобы то было полезно для организма.

По ее словам, человеку необходимо полностью отказаться от добавления сахара в еду. Она отметила, что его можно заменить фруктовыми и ягодными пюре. В случае, если блюду необходимо придать сладкий вкус, то можно использовать подсластители, в частности, на основе стевии и ее листьев.

Илона Мирзоян подчеркивает, что сахар нельзя делить на вредный и полезный, поскольку все зависит от его количества и не важно, какого он цвет или из чего его получили. Во всех случаях организм реагирует на сахар как на углевод.

Ранее ученые установили, что чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием сахара могут привести к образованию висцерального жира.