Ученые: Какао помогает при стрессе и снижает холестерин

Испанские ученые опубликовали в издании La Razon материал, посвященный пользе какао. По результатам исследования выяснилось, что продукт снижает уровень холестерина в организме и помогает при стрессе.

Ученые отмечают, что чаще всего при упоминании какао люди вспоминают о шоколаде, однако кондитерское изделие представляет из себя переработанный продукт. Какао в кулинарии применяют в разных видах и его можно использовать при приготовлении различных блюд.

Неалкализованная разновидность какао помогает снизить артериальное давление, принимает участие в регулировании уровня глюкозы, защищает сердечно-сосудистую систему, а также улучшает когнитивные способности. Кроме того, частое употребление продукта оказывает положительное влияние на психическое здоровье и избавляет от стресса. По словам медиков, какао насыщает кислородом головной мозг человека, что очень полезно при различных заболеваниях органа. Благодаря тому, что в какао содержатся в большом количестве клетчатка и минералы, оно помогает бороться с плохим холестерином в организме.

При этом, не следует уравнивать употребление чистого какао и шоколада. Чтобы шоколад приносил пользу, содержание основного ингредиента в нем должно быть 70%. Содержание сахара должно быть в минимальном количестве.

Ранее ученые рассказали, чем полезно регулярное употребление воды. Жидкость поддерживает в норме температуру тела и артериальное давление, выводит вредные вещества, а также смазывает суставы.