Диетолог Вальенте объяснила пользу сочетания зеленых и оранжевых продуктов

Чтобы поддерживать здоровье, важно сбалансированно питаться. Более того, еще имеют значение комбинации продуктов на тарелке. Об этом рассказала врач-диетолог Паула Вальенте.

Как отметила Паула Вальенте, во-первых, продукты разного цвета на одной тарелки с эстетической точки зрения являются более привлекательными. Жители так называемых «голубых зон», где имеется большое количество долгожителей, придерживаются средиземноморской диеты. Это всего около двух десятков продуктов, но в разных сочетаниях. Наиболее важными цветами являются красный, оранжевый, зеленый, белый и желтый. Именно их и необходимо комбинировать между собой.


Таким образом, оптимальным блюдом являются салаты. Еще можно потушить мясо с овощами, но все же в салатах продукты не подвергаются термической обработке, поэтому имеют большую пользу.

Ранее спортивный психолог назвала главные ошибки при похудении.