Экономист Илья Мосягин, работающий помощником депутата Госдумы и преподавателем в Институте международных экономических связей, прогнозирует, что на российском рынке упаковка продуктов продолжит уменьшаться, что называется шринкфляцией, до 2026 года. По его словам, особенно это заметно в категориях напитков, где объем стандартной бутылки или банки сократился с 0,5 литра до 0,45 литра, а в некоторых случаях и до 850-950 мл. Кроме того, кондитерские изделия, такие как шоколад и конфеты, а также чай, кофе, растительное масло и макароны, также подверглись уменьшению веса на 10-20% без изменения цен. По словам Мосягина, в 2025 году шринкфляция станет более заметной из-за сложной экономической ситуации. Исследования компании NTech показывают, что сокращение объемов упаковки в годовом выражении составляет порядка 3% по итогам второго квартала.
Несмотря на официальные прогнозы инфляции на уровне 4-6%, реальные показатели могут оказаться более высокими, учитывая высокие издержки, такие как логистика и сырьё. В условиях, когда производители стремятся скрывать повышение цен, регуляторы принимают меры, разрабатывая законодательные инициативы для ограничения наценок на социально важные товары и контроля стандартов упаковки.
Мосягин подчеркивает, что такие изменения негативно сказываются на покупательной способности россиян, особенно среди людей с фиксированными доходами и малообеспеченных семей. Исследования показывают, что 92% потребителей заметили снижение объемов упаковки, а 91% столкнулись с ухудшением качества продукции, что ведет к снижению доверия к брендам.
В дополнение к шринкфляции, на рынке наблюдается новая тенденция — скимпфляция, когда дорогие ингредиенты заменяются более дешевыми, что также ухудшает качество товаров. Таким образом, шринкфляция и скимпфляция становятся дополнительными факторами социальной напряженности, особенно для наиболее уязвимых категорий населения.
