Ученые обнаружили в мозге тумблер, меняющий пищевые привычки

Ученые из Сассекского университета в ходе изучения обнаружили в мозге тумблер, который может менять пищевые привычки. Изучение проводилось на улитках.


Британские исследователи в ходе эксперимента с брюхоногими моллюсками постукивали их по голове при появлении сахара, к которому ранее приучили. Результатом послужило то, что улитки со временем стали отказываться от любимой пищи в ходе срабатывания тумблера. Ученые объясняют это тем, что некий переключатель подавления аппетита управляется определенным нейроном, передающим информацию частям тела с помощью электрических сигналов.

При присутствии еды возбудимая клетка тормозится, поэтому употребление пищи осуществляется как обычно, пояснили эксперты. А вот после «обучения отвращению» у подопытных этот нейрон привел к изменению реакции на сладость с соответствующим возбуждением, что не сопровождалось подавлением. Таким образом, активность такого рода привела к нежеланию есть.



Примечательно, что такой эффект срабатывал только для сахара, в результате ученые сравнили его с длительными психологическими эффектами людей, которые любят вредную пищу. А вот когда улиткам давали кусочки огурца и пытались отвратить от него ранее предпринятыми постукиваниями, то подопытные не обращали на манипуляцию внимания. Что означает, - тумблер может срабатывать на определенный тип продуктов.

В продолжении эксперимента исследователи полностью удалили нейрон из обученных живых моделей, в результате они снова стали лакомиться сладостью. Вывод - имела место измененная реакция на тестируемый продукт.

Ранее в новостях: Выявлена генетическая предрасположенность к тяжелой форме COVID-19.