Ученые: Сахар не «бодрит»

Ученые из Германии и Великобритании провели 31 исследование на 1,26 тысячи добровольцах, связанное с влиянием сахара на организм человека, в результате чего опровергли бытующее мнение о его пользе. Проведенный ряд анализов доказал, что употребление углеводов приводит к снижению внимания и активности.

В больших количествах он может вызывает жировой метаморфоз в печени. Так же он влияет на ряд гормонов, из-за чего возможны сбои в организме. Материал исследований был опубликован в журнале Neuroscience & Biobehavioral Revievs, в нем более точно излагают ученые свое открытие о вреде сахара, какие процессы в организме он вызывает, каким способствует и почему эти процессы не полезны для человека.

«В современное время, в связи с изменением ритма жизни, человеку необходим источник энергии, поэтому он прибегает к употреблению «быстрых углеводов», опираясь на яркую рекламу, которая была широко распространена в поп-культуре, чтобы стать более активным и энергичным», - объясняет психолог Константин Мантантзис из Университета Гумбольдта в Берлине.

Ученые утверждают, что при употреблении сладкого напитка человек не только не почувствует радости, но и прилива энергии, а даже наоборот, станет более вялым, менее активным.