Чрезмерное потребление сахара увеличивает риск расстройства поведения

Американские исследователи из Университета Колорадо озвучили мнение, что высокое потребление сахара, а также подсластителей – могут в результате привести к развитию дефицита внимания или гиперактивности (СДВГ).



Учёные думают, что фруктоза, сахароза и мочевая кислота (продукт метаболизма глюкозы) могут спровоцировать расстройства поведения.

Ричард Джонсон, который является соавтором исследования, заявил о том, что фруктоза (которая, кстати, входит в состав сахара) тратит большое количеством энергии в организме. В связи с чем возникают реакции, направленные на поиск пищи, то есть схожи с голоданием.

Основываясь на выводах ученых - фруктоза связана с импульсивностью и может вызывать у человека расстройства психики, вплоть до развития биполярного расстройства. Также она вызывает желание рисковать и повышает уровень агрессии. Немаловажно, что в последние годы общество употребляет в пищу большое количество сладких продуктов, что негативно сказывается на их поведении.