Археологи обнаружили античный киоск с остатками еды в Помпеях

Ученые смогли обнаружить в развалинах Помпеи античный киоск, который использовался для продажи пищи. Археологи заявили, что в нём были найдены фрески, на которых можно прочесть меню.


Помпеи - это город, который находился недалеко от Неаполя. Он был покрыт многометровым слоем вулканического пепла в 79 году нашей эры после извержения Везувия. За время раскопок археологи нашли 34 пекарни, цех по производству рыбного соуса «гарум», который экспортировался в другие страны и города, заведения общественного питания. Они назывались термополиями и их насчитывается 89. Местные жители предпочитали питаться именно в них, поэтому некоторые дома даже не были оборудованы кухней.


Одним из таких заведений был киоск, обнаруженный в результате раскопок. Его уникальность состоит в том, что ученым удалось найти фрагменты древнеримской еды, а именно свинины, говядины, улиток и рыб. Массимо Озанна, директор археологического парка «Помпеи» заявил, что состояние древних фресок, на которых описаны предполагаемые продукты, сохранились практически в первозданном состоянии. Это позволяет получить новые знания о жизни горожан, а также их предпочтениях в кулинарии и организации быта.