Ученые взломали основу чайного гриба и получили новые биоматериалы

Многолетнее исследование закончилось тем, что ученые взломали основу чайного гриба и получили новые биоматериалы.


Ученые Массачусетского технологического института закончили длившееся долгие годы изучение чайного гриба. Заменяя составы культур, исследователям удалось создать «инженерные живые материалы», имеющие уйму безграничных возможностей для применения. Прежде всего, разговор идет про зондирование света и выявление загрязнителей.

Данное исследование длилось с 2014 года. На первом этапе были получены такие клетки, название которых Escherichia coli. Позже их стали применять для того, чтобы создать различные микроскопические биопленки, которые внедрялись во множество неорганических структур, а именно – в золотые нанопроволоки.


Пытаясь создать как можно больше новейших материалов, ученые решили изменить смесь, которая ранее существовала как единая симбиотическая культура. При помощи пекарских дрожжей и бактерий, производящих целлюлозу, исследователи получили микробную культуру «Syn-SCOBY». Использовав разные комбинации, эта культура позволила выявить множество химических и биологических загрязнений водоема, реагировав своим свечением при воздействии синих лучей.