Диетологи рассказали, кому квашеная капуста противопоказана

Диетологи перечислили категории людей, которым употребление квашеной капусты противопоказано. К примеру, не стоит её есть лицам с гипертонией.


Квашеная капуста включает в себя множество пищевых волокон, витаминов и минералов, которые необходимы для слаженной работы организма человека. Среди её полезных свойств: улучшение здоровья пищеварительного тракта, снижение риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, снижение уровней холестерина и глюкозы в крови, ускорение метаболизма. Но, отмечают диетологи, не всем можно увлекаться ферментированным продуктом.

Прежде всего это касается людей с гипертонией или имеющих заболевания, связанные с нарушением водно-солевого баланса. Опасность заключается в том, что именно квашеная капуста может привести к появлению отеков и увеличению показателя уровня АД. Не стоит есть традиционную закуску и лицам с болезнями кишечника, особенно при энтероколите. Суть в том, что большое количество клетчатки становится причиной вздутия живота, не исключается и обострение состояния.



Нельзя есть квашеную капусту и при воспалении поджелудочной железы. В качестве альтернативы специалисты предлагают употреблять овощ в тушеном или вареном виде. Пациентам, которые в недавнем времени перенесли операцию на органах ЖКТ, также стоит воздержаться, что относится и к детям до 2-х лет, кормящим матерям. Среди других запретов: заболевания желудочно-кишечного тракта в период их обострения, в числе которых гастрит, гастродуоденит, язва.

Ранее в новостях: Ученые рассказали о риске «устаревания» вакцин от COVID-19.