Остановить время. Ученые назвали простые способы замедлить старение

Исходя из научных данных, люди стареют рывками, а не равномерно. Организм трижды перестраивается, что влияет на качественный состав крови. Белки, которые в ней циркулируют, являются индикатором процессов в организме. Одни процессы по-прежнему нормальные, а есть и те, которые затухают. Но отсрочить старение все-таки можно.


Старческий возраст

В течение нескольких лет научные специалисты Стэнфордского университета (США) проводили анализ образцов плазмы крови. В эксперименте участвовали более 4-х тыс добровольцев, возраст которых был от 18-ти до 95-ти лет. Главный интерес представлял протеом. Это комплекс белков, по концентрации которых можно сделать вывод о протекании в организме различных процессов и о состоянии здоровья в целом.

Было установлено, что с возрастом существенно изменяется уровень 1379 белков. Процесс этот не равномерный, а скачкообразный. Ученые выделили 3 этапа - в 35 лет, в 61 год и в 79 лет. Скорее всего, в эти периоды организм значительно перестраивается.

Как рассказали исследователи в ходе своего интервью пресс-центру Медицинской школы Стэнфорда, в организме человека белки являются "рабочими лошадками". Если их концентрация существенно изменяется, то меняется и весь организм. При изучении нескольких тысяч белков в плазме, можно понять, что делается во всем теле. В частности, уровни некоторых белков дают представление о состоянии здоровья. К примеру, липопротеины указывают на состояние сердца.

Ученые утверждают, что по уровню 373 основных белков есть возможность установить биологический возраст. Между тем, причины снижения концентрации этих веществ и ее увеличение в определенные периоды пока неизвестны. Исследователи не уточнили, имеется ли вероятность эти скачки отсрочить. Тем не менее результаты сразу нескольких научных работ установили, что между образом жизни и темпом старения существует корреляция.

Специалисты из США и Испании в 2017 году выявили, что благодаря кетодиете (отсутствие углеводов, наличие белков и жиров) улучшается работа мозга и существенно возрастают шансы иметь хорошее здоровье и долго жить. Впрочем, эксперименты проводились над мышами, однако результат просто впечатлил. Грызуны преклонного возраста, "сидевшие" на этой диете, были намного умнее, имели прекрасную память, а из лабиринта выходили значительно быстрее, чем молодые сородичи, которые употребляли обычную пищу.

Все дело в том, что именно кетоны и жирные кислоты, а не глюкоза являются основным источником энергии для внутренних органов при кетодиете. Клетки головного мозга и ткани погружаются в особенный режим "экономии энергии", в результате чего мозг стареет медленнее, а мышцы становятся выносливее.

Кетодиета приемлема далеко не для всех. Если человек имеет проблемы со здоровьем, к примеру, болезни щитовидной железы, то такая диета может навредить.


Через три года при помощи нейровизуализации специалисты в области биологии из американского Университета Стоуни-Брук имели аналогичные результаты и для человека. Тысяча добровольцев, возраст которых составлял от 18 до 88 лет, принимали участие в этой научной работе. Было установлено, что при традиционном рационе основным источником энергии является глюкоза, которая постепенно снижает устойчивость связей разных областей головного мозга. В то время как кетоны, напротив, их укрепляют.

Как подчеркивают авторы исследования, результаты говорят о том, что употребление пищи, которая имеет низкое содержание углеводов, может повернуть вспять изменения головного мозга, связанные с возрастом.

Моложе выглядишь, если меньше ешь

Как считают специалисты из Гарвардской медицинской школы и Сколковского института науки и технологий (Сколтеха), продолжительная низкокалорийная диета способна замедлить старение.

Такое заключение ученые сделали на основании наблюдений за лабораторными мышами. Те грызуны, которые в течение длительного времени ели мало, старели медленнее. Все дело в таком процессе, как динамика метилирования ДНК. Это изменения, не влияющие на последовательность генетического кода, однако влияющие на функционирование генов. Процессы начинаются в позднем возрасте, указывая на то, что организм уже увядает.

В ходе экспериментов с мышами, которые употребляли меньше пищи, в ДНК метильные группы скапливались значительно медленнее. В то же время у грызунов, которые в течение нескольких дней сидели на диете, а затем возобновляли стандартный рацион, напротив, старение ускорялось.

В то же время, как выявили ученые из немецкого Института биологии старения Общества Макса Планка, старение сокращает уменьшение не употребляемых калорий, а некоторых аминокислот и белков.


Самоконтроль и никаких стрессов

Научные специалисты из Новой Зеландии, Нидерландов и США пришли к выводу, что те, кто умеет себя контролировать, стареют медленнее, и продолжительность их жизни больше.

В течение нескольких лет ученые в ходе наблюдения за добровольцами родом из Новой Зеландии (1972-1973 года рождения) следили за их здоровьем, психологическими особенностями и работой мозга. Обследовали их ежегодно 2-3 раза, проводили анкетирование, собеседование, сканирование и комплексное обследование. Также исследователи беседовали с их друзьями, преподавателями, родителями.

Как показали результаты исследования, сдержанные, волевые и не слишком импульсивные участники гораздо лучше могут преодолеть социальные и финансовые проблемы, выглядят моложе сверстников и меньше болеют.

Мало того, как оказалось, у исследуемых, имеющих высокий уровень самоконтроля, мозг и тело оказались биологически моложе. В то же время, как отмечают ученые, способность держать под контролем свои эмоции и чувства не являются врожденной. При помощи программ эмоциональной регуляции и когнитивно-поведенческой терапии эту способность можно развить. Благодаря лучшему планированию своего будущего и уменьшению стрессов люди медленнее стареют.

Тот, кто чувствует себя младше своего биологического возраста, выглядят молодыми дольше, - утверждают британские ученые. Было проведено 19 лонгитюдных исследований (за людьми наблюдали в течение десятилетий). Выяснилось, что гораздо меньшему риску деменций, депрессий и проблем со здоровьем подвергаются те, кто "молод душой".

При этом процессы старения у них замедлены. К таким результатам пришли специалисты из Сеульского университета благодаря анализу данных МРТ-сканирования головного мозга 68 здоровых людей и сравнения их с данными анкет. В исследовании участвовали добровольцы, возраст которых составлял от 59-ти до 84-х лет. У людей узнавали, на сколько лет они оценивают свой возраст, каким считают состояние своего здоровья. Также были проведены тесты на их когнитивные способности.


Как оказалось, те, кто чувствует себя моложе своего биологического возраста, меньше страдают депрессией, имеют хорошую память, считают свое здоровье хорошим и имеют больше серого вещества в ключевых областях головного мозга ( результаты МРТ-сканирования). В результате те, кто ощущает себя молодым - у них и мозг "молодой". Те же, кто считает себя пожилым, имеют пониженные когнитивные функции, и это сказывается на структуре мозга.