Австралийские ученые назвали продукты, снижающие риск развития диабета
Ученые из Edith Cowan University (ECU) в ходе исследования определили, какие продукты в действительности снижают риск развития сахарного диабета. Подробности научной работы передает The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Ученые из Edith Cowan University (ECU) в ходе исследования определили, какие продукты в действительности снижают риск развития сахарного диабета. Подробности научной работы передает The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Исходя из статистики 2019 года, в мире было зарегистрировано около 463 млн людей с данным заболеванием, а ещё 374 млн - имеют повышенный риск развития сахарного диабета. По оценкам, число лиц с указанным недугом дойдет до отметки в 700 млн к 2045 году. На этом фоне эксперты по питанию и врачи предупреждают, что снизить темп нелицеприятной тенденции позволит здоровое питание и правильный образ жизни.
Исследователи проанализировали медицинские показатели более 7 тыс. человек из Австралийского исследования диабета, ожирения и образа жизни (AusDiab). В рассматриваемых данных содержалась информация, касающаяся рациона этих людей, а также развития у них заболевания в последующие пять лет. Выводы были таковы: потребление в большем количестве цельных фруктов значительно уменьшает вероятность заболеть диабетом в течение изучения. Отмечается, что к фруктовым сокам эти результаты не относятся. Предполагается, это потому, что напитки содержат мало клетчатки и много сахара, что меняет влияние на организм.
«Мы обнаружили, что потреблявшие около двух порций фруктов в день люди имели на 36% меньшую вероятность развития диабета в течение следующих пяти лет, чем те, кто ел менее половины порции данных продуктов ежедневно», - отметили авторы научной работы.
Также ученые при детальном рассмотрении выявили четкую связь между употреблением фруктов и маркерами чувствительности к инсулину, что означает, - у любителей данных продуктов вырабатывается меньше инсулина в целях снижения уровень сахара в крови. Ученые считают данный момент очень важным, так как гиперинсулинемия - высокий показатель циркулирующего инсулина может привести к повреждению кровеносных сосудов и привести не только к диабету, но и к гипертонии, сердечным болезням и ожирению.
Хотя, отметили авторы научной работы, пока остается загадкой, как именно фрукты оказывают влияние на чувствительность к инсулину. Предполагается, что действие осуществляется в нескольких направлениях. Особенно ученые выделили по пользе дары природы, которые богаты флавоноидами. Стоит учитывать и то, добавили исследователи, что, помимо минералов и витаминов, они содержат клетчатку, помогающую регулировать выброс сахара в крови. Это также влияет на сытость, что имеет не меньшее значение, передает .
«Большинство фруктов обычно имеют ГИ, что означает, - сахар в них переваривается и усваивается организмом медленнее. Таким образом, здоровая диета и правильный образ жизни являются отличной стратегией для снижения риска развития диабета», - резюмировали австралийские исследователи.
Ранее в новостях: Эксперты 5 мифов о сексе, в которые давно пора перестать верить.
