Проверка супермаркетов: признаки магазина, где покупать еду не стоит

Порою покупатели не догадываются, какой магазин они посетили, а ведь дело может быть не только в просроченных продуктах, но и в грязи в супермаркете, в крысах и насекомых, что несет серьезные риски для здоровья. Так на что следует обратить внимание прежде всего, рассказано в «Самой полезной программе» с Владимиром Щегловым на РЕН ТВ.



Грязь

Журналисты программы посетили торговую точку в рамках серии контрольных проверок. И, первое, что попалось на глаза - грязь, точнее, пол в овощном состоянии находился в крайне плачевном состоянии с рассыпанным песком, пожухлой ботвой и луковой шелухой. И все это является самым привлекательной приманкой для насекомых. По понятным причинам: это антисанитария, которой не должно быть в магазине.

Нарушение товарного соседства

Примером является нахождение рядом с салатами в холодильнике яиц, чего быть не должно. Суть в том, поясняют эксперты, что яйца наделены абсорбирующим свойством с быстрым впитыванием запахов. Таким образом, их следует хранить отдельно от других продуктов - особенно от тех, что сильно пахнут.

Не менее важно, чтобы скорлупа яиц была целой. И даже если на одном появилась трещина, вся упаковка должна быть списана, в противном случае есть риск столкнуться с сальмонеллезом.



Хаос в морозилке

Самым простым примером является рыбы и креветки, которые хранятся при минус восьми градусах и не выше. А холодильник показывает минус 22 градуса. Вот только если товар находится у стенок морозилки, то в упаковках неизбежно накапливается чрезмерное количество льда, из чего вытекает, чем его больше, тем неправильнее хранился продукт. Кроме того, в таких случаях может быть нарушена и целостность упаковки, а такие креветки уже непригодны для еды.

Также в новостях: Немецкие учёные кардиологи из Фрайбургского университета выяснили, что применение аспирина людьми, которые курят, страдают от ожирения или повышенного давления, увеличивает для них риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 26%.