Кофе навынос может представлять опасность из-за содержания определенных ингредиентов и качества стаканчика, в который он наливается. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью Москве 24.
Кофе навынос может представлять опасность из-за содержания определенных ингредиентов и качества стаканчика, в который он наливается. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью Москве 24.
Кофе навынос может представлять опасность из-за содержания определенных ингредиентов и качества стаканчика, в который он наливается. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью Москве 24.
По словам Мухиной, на бумажных стаканах могут быть бактерии, которые провоцируют инфекции. «Неизвестно, где производят эти стаканчики и кто их фасует. Иногда даже производственные условия могут быть не стерильными», — отметила она. Кроме того, опасность представляет пластиковая крышка. Врач объяснила, что при наклоне стакана частицы пластика контактируют с горячим кофе и могут попасть в организм.
Мухина также подчеркнула, что не все заведения обеспечивают должное качество ингредиентов. Иногда в кофейных напитках используются просроченные сиропы, молоко или зерна, на которых может развиваться грибок. Также риск повышает тот факт, что кофе навынос часто пьют, находясь на улице. «Пыль и бактерии из воздуха оседают на крышке стакана, и это не протирается. Мы это пьем. Это просто антисанитария», — отметила врач.
Частое употребление горячего кофе на ходу также может увеличить вероятность рака, добавила врач-диетолог и гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова. По ее словам, напитки, подаваемые в общепите, часто бывают слишком горячими, что при частом употреблении может привести к травмам языка, хроническому воспалению и изменению слизистой, что грозит раком ротовой полости.
«Кроме того, если мы едим или пьем на ходу, нарушается восприятие того, что это был прием пищи, хотя калории в организм поступают», — добавила Дианова.
