Американские ученые предупредили об опасности чая в пакетиках

Исследование показало, что полимерные чайные пакетики могут выделять микро- и нанопластик в организм и окружающую среду. Работу опубликовали в журнале Chemosphere.

Проблема выделения микропластика чайными пакетиками обсуждается давно. Ранее ученые выявили, что при погружении пакетиков в горячую воду выделяются миллиарды пластиковых частиц. В новых испытаниях испанско-немецкая команда протестировала три типа пакетиков: нейлоновые, полипропиленовые и из целлюлозного биополимера. Для эксперимента 300 пакетиков заваривали в 600 мл воды при температуре 95 °C.

Полипропиленовые пакетики высвобождали 1,2 миллиарда частиц на миллилитр, целлюлозные — 135 миллионов частиц, а нейлоновые — 8,18 миллионов. Разнообразие выделяемых частиц зависит от типа материала. Целлюлозные частицы организм способен перерабатывать, в отличие от синтетических.

Исследователи проверили воздействие выделенных частиц на клетки слизистой кишечника человека. За 24 часа клетки поглощали частицы, но не демонстрировали заметного повреждения или образования активных форм кислорода. Тем не менее, пластиковые частицы взаимодействовали с ядрами клеток.

Для анализа состава частиц использовали шесть методов, включая инфракрасную спектроскопию. Доктор Альба Гарсия-Родригес из Автономного университета Барселоны подчеркнула значимость примененных подходов для изучения влияния микропластика на здоровье.

Проблемой остается и утилизация чайных пакетиков. Многие полимерные материалы разлагаются на микрочастицы, представляющие угрозу для окружающей среды.

Несмотря на тревожные результаты, зеленый чай в умеренных количествах обладает положительным влиянием на здоровье. Исследования связи между микропластиком из чайных пакетиков и заболеваниями, включая рак, пока не выявили эпидемий, связанных с употреблением чая.