Новое исследование японских ученых Университета Каназавы пролило свет на пользу зеленого чая для здоровья мозга. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление трех чашек зеленого чая значительно снижает поражения белого вещества мозга у пожилых людей.Источник изображения: Freepik.com
В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале npj Science of Food, ученые проанализировали данные более 8000 добровольцев старше 65 лет. Участники проходили МРТ-сканирование, оценивающее объем поражений белого вещества, гиппокампа и общий объем мозга.
Удивительно, но результаты показали четкую корреляцию между регулярным потреблением зеленого чая и меньшими поражениями белого вещества. Исследователи установили, что люди, выпивающие до 1,5 литра зеленого чая в день, демонстрируют на 6% лучшую целостность белого вещества по сравнению с теми, кто ограничивается одной чашкой.
Белое вещество играет решающую роль в передаче нервных импульсов и обмене информацией между различными областями мозга, обеспечивая движение, восприятие и обработку сигналов.
Примечательно, что в отличие от зеленого чая кофе не оказывает аналогичного положительного воздействия на здоровье мозга, что подчеркивает уникальные преимущества зеленого чая. Ученые связывают это уникальное действие с наличием в чае антиоксидантов и противовоспалительных соединений, таких как катехины, которые защищают сосуды мозга от повреждений.
Это исследование еще раз подтверждает исключительную роль зеленого чая в поддержании когнитивного здоровья в пожилом возрасте.
