Экономист Холод предсказал снижение цен на картофель в России к середине лета

Согласно мнению эксперта в области экономики Леонида Холода, в РФ в скором времени ожидается падение цен на картофель, начавшееся не ранее середины лета. Это связано с несколькими факторами, включая неудачный урожай и проблемы с поставками. В последние месяцы картофель стал самым быстро дорожающим продуктом на рынке, и, по словам доктора экономических наук, такое положение дел обусловлено объективными причинами.

В 2022 году сельхозпредприятия произвели 7,15 миллионов тонн картофеля, тогда как в 2023 году этот показатель увеличился до 8,5 миллионов тонн. Однако, несмотря на рост объемов, качество клубней оставляет желать лучшего, и не все выращенные партии доходят до потребителей. Экономист предполагает, что ситуация может измениться благодаря молодому урожаю из стран-поставщиков. Если там будет хороший урожай, это приведет к тому, что картофель начнет поступать на рынок, что в свою очередь поможет снизить цены.

По мнению Холода, с началом поступления молодой картошки на рынок и с учетом урожая из южных регионов России, цены могут начать снижаться. Однако окончательное изменение стоимости стоит ожидать только в сентябре-октябре. Эксперт также подчеркнул, что подобные колебания цен могут повторяться в будущем из-за климатических аномалий, и для стабилизации ситуации необходимо создать условия для вывода картофеля из неорганизованного сектора на рынок.

В этом году цена на картошку достигла рекордного значения — на 28 апреля 2025 года она составила 85,4 рубля за килограмм. Росстат сообщает, что общий сбор картофеля в стране в прошлом году составил 17,8 миллионов тонн, что на 11,9% меньше по сравнению с 2023 годом. У сельхозорганизаций урожай также снизился на 16,7%, а у фермеров — на 13,2%. Ранее Минсельхоз уже делал прогнозы о будущем снижении цен на картофель в России.