Диетолог Кубала рассказала, как правильно набирать норму белка

Диетолог Джиллиан Кубала в своей статье для Health Media поделилась принципами формирования рациона с высоким содержанием белка. По ее словам, достаточное потребление протеина помогает поддерживать чувство сытости, регулирует уровень сахара в крови и способствует здоровью костей и мышц.

Кубала делает осознанный выбор в пользу качественной птицы и яиц. "Я предпочитаю курицу и индейку, выращенные на свободном выгуле. Такие продукты не только богаты белком, но и соответствуют принципам этичного животноводства", — отметила специалист.

Морепродукты — еще один важный элемент белкового рациона. Диетолог рекомендует более доступные консервированные варианты: сардины, скумбрию и тунца. Среди растительных источников белка Кубала выделяет бобовые. "В моей кладовой всегда есть консервированная и сушеная фасоль, чечевица и нут. Их можно добавлять в супы, салаты и основные блюда для повышения питательной ценности", — рассказывает эксперт.

Орехи и семена занимают особое место в рационе диетолога. Тыквенные семечки, миндаль, фисташки и семена конопли — ее фавориты для полезных перекусов. Арахис, хотя и относится к бобовым, также становится ценным источником растительного белка.

Молочные продукты — творог, кефир и греческий йогурт — помогают разнообразить белковое меню. Для удобства Кубала использует протеиновые порошки, которые добавляет в утренние смузи. Такой комплексный подход позволяет легко достигать дневной нормы белка без ущерба для вкусового разнообразия.