Названы продукты, которые ошибочно считаются вредными

Придерживаясь правильно питания, человек отказывается от многих продуктов, которые считает вредным. Но так ли они вредны? Оказалось не всё, что зачастую попадает в стоп-лист, вредит организму.


Специалисты отмечают, существует как минимум пять продуктов, которым ошибочно приписывают пагубные свойства. Сторонники ЗОЖ считают их калорийными или вовсе бесполезными.

К примеру, яйца. Интересно, что белок это популярный ингредиент во многих блюдах тех, кто следит за питанием. А вот желток идёт в мусорное ведро, так как считается жиросодержащим. Но жиры в желтке ненасыщенные и важны для организма. Кроме этого, именно жёлтая середина яйца состоит из витаминов А, В2, В5, В9, D и К.

Цельные молочные продукты. Если человеку не противопоказанна лактоза, то специалисты советуют всё же употреблять в пищу необезжиренные молочные продукты. Каждый из них имеет свой естественный процент жирности, а проходя стадии обработки, чтобы избавиться от процента жирности, продукт теряет свой вкус и товарный вид. Чтобы это исправить, на помощь приходят множество добавок: рафинированный сахар, загустители, красители и т.д. А от них намного больше вреда, чем, к примеру, от творога 5% жирности.


Консервированные продукты. Сложилось мнение, что консервы содержат в себе массу химически добавок и употреблять их в пищу не рекомендуется. Но на самом деле большинство из них сохраняют все свои полезные свойства и вовсе не вредят здоровью. Процесс консервирования разработан так, чтобы сохранить все витамины (А, D, Е и К, калий, магний и марганец) и не могут навредить, если законсервированы в собственном соку.

В последнее время очень многие отказываются от кофе. Но специалисты продолжают утверждать, что 1-2 чашечки этого крепкого напитка не может навредить, если нет противопоказаний. Кофе тонизирует, позволяет сконцентрироваться и богат на антиоксиданты - полифенолы. Именно они помогают в профилактике преждевременного старения и возникновения хронических заболеваний.


Бобовые продукты замыкают пятёрку данного списка. Этот растительный продукт считает вредным из-за содержания крахмала и калорийности. Но, к примеру, в лососе или авокадо этих составляющих намного больше, но запрещёнными они не являются. В свою очередь бобовые просто кладезь витаминов, минералов и клетчатки, которая помогает стабилизировать вес и правильной работе ЖКТ.

Ранее информационный портал «Территория новостей» сообщал, диетолог Соломатина обвинила карантин в том, что россияне резко полюбили фастфуд.